الأصل في المكرونة صيني وليس إيطالي كما يظن معظم الناس
فالصينيون كانو يمتهنون التجارة وكانت تجارتهم معظمها بهارات من الهند وأسماك من اليابان وأقمشة من الصين و فاكهة من الفلبين و أعشاب من اندونسيا والهند ولطول مدة السفر بالمراكب الشراعية أيامها كانو يجففون السميد المطحون ت على شكل أصابع لسلقها وأكلها لاحقا وعندما وصلو لإيطاليا أخد الطليان منهم الفكره وطوروها وشكلوها بأشكال مختلفة ووصفات كثيرة ومن هنا اشتهر ايطاليا بالمكرونة . (المصدر معلومات من أحد الطهاه متخصصي تاريخ الأكلات الشعبية في أمريكا)
الأصل في المكرونة صيني وليس إيطالي كما يظن معظم الناس
فالصينيون كانو يمتهنون التجارة وكانت تجارتهم معظمها بهارات من الهند وأسماك من اليابان وأقمشة من الصين و فاكهة من الفلبين و أعشاب من اندونسيا والهند ولطول مدة السفر بالمراكب الشراعية أيامها كانو يجففون السميد المطحون ت على شكل أصابع لسلقها وأكلها لاحقا وعندما وصلو لإيطاليا أخد الطليان منهم الفكره وطوروها وشكلوها بأشكال مختلفة ووصفات كثيرة ومن هنا اشتهر ايطاليا بالمكرونة . (المصدر معلومات من أحد الطهاه متخصصي تاريخ الأكلات الشعبية في أمريكا)
0 التعليقات:
إرسال تعليق